The Pastry Pierini is also a bar, in Via Quinto Settano 5, open every day, from 7:30 to 19:30 from Monday to Saturday and Sunday morning from 7:00 to 13:00. Our restaurant is the ideal place for breakfast, for a quick lunch or to enjoy a delicious aperitif in a unique atmosphere for many moments of relaxation and laughter in company. The Pierini pastry shop offers home delivery throughout the city of Siena. For your special occasions, we prepare ceremonial cakes and rich sweet and savory buffets.

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Panforte Classico 500g

12,00

Il Panforte è un dolce natalizio tipico di Siena dalla storia antica.

COD: 024-1-1-1-1-1 Categoria:

Descrizione

ll panforte è un tipico dolce Senese,  dolce natalizio per eccellenza, ha origini molto antiche: le prime testimonianze scritte risalgono all’anno Mille.
La preparazione del Panforte era demandata all’Arte dei Medici e Speziali di Siena ed era destinato esclusivamente ai nobili, ai ricchi ed al clero in considerazione al fatto che conteneva, oltre alle conce di arancia, cedro e melone, mandorle, droghe e spezie costosissime per quei tempi.
Il profumo del miele e l’odore deciso delle spezie rendono questo dolce natalizio unico: il segreto per preparare il panforte sta nella selezione degli ingredienti, che devono essere di qualità, dalle mandorle fresche e croccanti alla frutta candita, fino al miele millefiori.
Possiamo trovare due varianti di questo dolce, il Panforte Margherita e il Panpepato.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g